MARTINO CARILLO

El chef italiano Martino Carillo aporta toda su pasión y creatividad al universo de FIRE. Formado originalmente en Italia, ha trasladado su magia culinaria a Ibiza, fusionando una metodología clásica con la cocina moderna y un compromiso con la ética del kilómetro cero. Después de haber vivido desde 2016 en Ibiza, Martino tiene un gran respeto por la isla y su mentalidad abierta, además de su celebración de los ingredientes más frescos y orgánicos y las nuevas experiencias culinarias. En FIRE, aporta todos sus conocimientos de la cocina mediterránea, añadiendo un toque de espontaneidad y arte teatral a la buena mesa mediante presentaciones muy creativas, sabores atrevidos e inesperados y un talento muy original.